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毎日忙しくしていますが、
帰宅しての夕飯作りはいかに早く!美味しく!作れるか?
を試行錯誤しています。

家族全員が1日で一番ゆっくり出来るこの時間。
夕飯作りも手が抜けませんね、、、(~_~;)

簡単!ヘルシー!揚げない春巻きを作ってみました。

きっとコレ入れたら美味い!と勝手に想像して出来た料理(^v^)
また作れるかは謎です。。(笑)

084.jpg

A)豚ひき肉ににんにく、しょうが、酒、鶏ガラスープ。
ここまではいつもの餃子の具。
今回は、、オイスターソースのかわりに「みそ」でコクを投入!(^u^)

春巻きの皮に大葉、もやし、Aをのせて、くるっと巻きます。

フライパンにやや多めのごま油を引いて、中に火が通るようにゆっくり「揚げ焼き」にしました。
中身はこんなカンジ!

087.jpg

ああーまた出来てしまった。。。罪なおかず。。。(ToT)/~~~
自画自賛してるうちに、あっという間に完売しました^_^;

我が家は中国香酢をつけていただきましたが、
ポン酢ラー油でも◎

具材を炒めなくていいし、揚げなくていい。

簡単美味しい春巻きが出来ました!


mami

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