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おうちグリーンカレー


昨夜はちょっと飲みすぎました。

卒業式があったり、年度末で仕事がハードだったりで、
ついつい、、。

もちろん、今朝は二日酔い。

二日酔いの時に無性に食べたくなるのが、
「グリーンカレー」

早速ランチで作りました!

DSC_9838.jpg

タイで購入したグリーンカレーペースト、ココナッツミルクを使用しました。

具材は残り物。。みつせ鶏、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、春菊、しょうが。

DSC_9839.jpg

100%玄米に雑穀を入れて炊きました。
濃クリーミーでスパイシー!二日酔いに効きます!

rankaには、ケチャップライス。

DSC_9840.jpg

グリーンカレーと同じお米と具材にベーコンを入れて炒めます。
ハーブ塩にオーガニックケチャップで味付け、
仕上げにチーズをのせて出来上がり!

DSC_9841.jpg

やっぱりタイ飯は美味しい~。

mami

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2011/03/26(土) 14:03:32|
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