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ビーチでクッキング

032_20130614071743.jpg

メキシコ カンクンでは、毎日ホテルのプールやビーチでまったり。


新婚旅行の聖地だけど、朝から晩まで女同士でもじゅうぶん楽しめます。
子供が泊れないこのホテル。
老夫婦や若いグループ、、と年齢もバラバラ。
年齢性別関係なく満喫できるカンクン、、そしてこのホテルは本当におすすめです♡

ホテルでは昼、夜といろんなイベントもやっていて、
ずーっとホテルに居てもあきることはありませんでした。

この日はプールサイドで「お料理教室」のイベントがあり、
もちろん参加しましたよ!

本日のメニューはサルサの定番!
「ワカモレ」

Guacamole.jpg


ビーチでしかもビキニで料理するなんて、今考えれば滑稽!
なのでもちろん画像なし(笑)

ホテルのシェフの指導で食材切って、あえるだけの簡単料理だけど、
基本、参加者全員。。雑!
アボカドを混ぜるだけでも地面にこぼしたり、
調味料の加減も大雑把!
見てて本当に笑ってしまうほど(日本の家庭科授業レベルに感謝。)

さぁーここは自他認める料理好きの私が日本を代表して、
華麗な料理さばきを早速披露してさしあげましたわ(-。-)y-゜゜゜

「すごい!」
「速い!」
「きれい!」

と参加者が包丁を持つ私に注目。

となりで同じ作業をするシェフをも圧倒してしまいました。

ふふふ。。。日本の母ちゃんは、みんなコレできるんだぞ。



「みじん切り」


はい、、ただの玉ねぎのみじん切りで観衆をざわつかせてしまったという。。。

とにかく参加者、シェフも
ジャガイモを切っているかのようなスロー切りで、形も不揃い。

私はごくフツーのみじん切り技を使っただけなんですけどね。
となりの参加者に包丁交換してくれる?と言われてしまった(笑)

貴重な体験でしたよ。楽しかったな~♪

出来上がりはプールサイドで、
トルティーヤに付けていただきました。
思いっきり食べかけ画像ですみません!

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大好きなカクテル モヒートのお共に♪

mami

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