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お出汁の美味しい季節になりました。
毎日寒いですね(T ^ T)

カツオと昆布で一番出汁をせっせと取って、美味しいお出汁を楽しんでいます。

おでん。



お出汁から練り物油抜き、煮込みまで。ざーっと5時間かかりました^^;

しいたけ茶碗蒸し。



味薄めにして明太子を入れておつまみ風に。

お出汁美味しい♡

Mami

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