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本場メキシコ料理に感動

素敵な本場メキシコレストランへ

我が大分市にもメキシコ料理店はあるけど、
本場メキシコ料理は、全然違う!
その美味しさはかなり衝撃的で、
今まで食べてたモノとは、全く別ものだった。

感激、美味、本場メキシコ飯!

まずはメキシコビールで乾杯!

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サービスで必ず出てくるトルティーヤチップス。香ばしくて美味しい!

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ディップソースはチリ、アボガドソース、ライムつけながら、いいつまみになります。

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あとで食べるタコスのソースにもなります。

スパイシーチキンスープ
濃厚で酸味があって、激ウマ。

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牛肉のファヒータ(牛肉の鉄板焼き)

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シンプルな味だけど、タコスの具としていただきます。
いろいろトッピングしたらまさに本場のタコス!

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ソフトタコス生地も美味しくて、やっぱ本場美味しい!!

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生演奏なんかも聞きながら、ムードも料理も大満足!


どれも美味しかったけど、、やはり一番のお気に入りは、

セビーチェ(魚貝のマリネ)

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ライムの酸味と香草のパンチがたまらない一品。
自宅でも作るし、日本でも注文したことはあるけど、
新鮮さがやっぱ全然違うな~と。

タイのソムタムとならぶ好物。

ああー遠くまできたかいあった。。しみじみ。
本当に美味しかった!


まだまだ、、、まだ?
メキシコ☆カンクンネタ続きます。
今日が37歳最後のブログ更新!
メキシコで締めくくれてよかった(笑)

mami

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  1. 2012/10/01(月) 23:49:09|
  2. ・MEXICO 2012.1
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