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さつま揚げ風 アジ天

昨夜は「あじフライ」作る気満々で、、。昼からそわそわ?!

タルタルソースにするか?
和風ソースにするか?

仕事中に悩んでおりましたよ(笑)

急いで帰って、
さぁーー作ろう!と思った時??
ガーーーン Σ(゚д゚lll)

買った小アジ 5匹 しかない(-。-;
家族3人×小アジ2匹=6匹!
1匹足りない(ーー;)

ソースのことばかり考えてたら、
肝心なアジをシクジッテしまった(´Д` )

てことで、急きょメニュー変更!

さつま揚げ風アジ天!



アジをすり身にして、新玉ねぎ、卵、パン粉、酒、ニンニク、いりこ粉末、味噌を入れてしっかり混ぜます。

あとは低温で揚げるだけ!



あとは、
しめじのカリカリ中華風
しそ奴
くず野菜たっぷり味噌汁
白米

思いつき、即席なアジ天だったけど、
美味しくできました\(//∇//)\

mami

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昨夜は「あじフライ」作る気満々で、、。昼からそわそわ?!タルタルソースにするか?和風ソースにするか?仕事中に悩んでおりましたよ(笑)急いで帰って、さぁーー作ろう!と思った時??ガーーーン Σ(゚д゚lll)買った小アジ 5匹 しかない(-。-;家族3人×小アジ2匹...
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