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会社の後輩から
今が旬の「たけのこレシピ」の質問がありました。

「いつもどうやって食べてます?」

炙り焼き、たけのこご飯、きんぴら。。
そういえば、旬があっという間に終わるせいか?
そんなにたけのこレシピ持ってないな~^^;

そんな後輩に捧ぐレシピを提案!



「たけのこの山椒ソテー」
たけのこに小麦粉を軽くたたいて、
ゴマ油で焼き付けます。
仕上げに山椒の実、酒、醤油をかけて出来上がり!
醤油が少し焦がすとさらに美味しい!



「たけのこと豚肉の辛子炒め」
たけのこと豚コマをゴマ油で炒め、軽く塩コショウをふる。
仕上げに酒、醤油、練り辛子を入れ、しっかり焼いて出来上がり!
ご飯に合うし、冷えても美味しいのでお弁当のおかずに。

178嬢よ!
参考になったかしら?

mami

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  •  まとめtyaiました【New たけのこレシピ】
  • 会社の後輩から今が旬の「たけのこレシピ」の質問がありました。「いつもどうやって食べてます?」炙り焼き、たけのこご飯、きんぴら。。そういえば、旬があっという間に終わるせいか?そんなにたけのこレシピ持ってないな~^^;そんな後輩に捧ぐレシピを提案!「たけのこ?...
  • 2012.05.15 (Tue) 23:40 | まとめwoネタ速neo
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