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花見日和の休日。

tomoは会社の仲間とお花見。
朝早くから出かけて行ったので、

rankaと二人で早めのランチ。

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■アスパラとササミの柚子胡椒パスタ
パスタ、アスパラ、ササミを一緒に茹でて、
柚子胡椒、ハーブ塩、ブラックペッパー、醤油、オリーブオイルをボールに入れて混ぜておく。
あとは茹であがったパスタをボールに入れて和えるだけ。

■さわらのソテー
オリーブオイルで塩コショウしたさわらをソテー。
水菜の上にのせて、ケチャップとマヨネーズのソースをちょいがけ。

春らしいランチプレートの出来上がり。

お腹いっぱいになって幸せな気分になったのにもかかわらず、
些細なことで娘と大ゲンカ。はぁーー(>_<)

rankaは午後から学校なんで、
送り出し前に一応仲直り?!

夫も娘も居ない休日。
家事済ませて、気を取り直して遊びに行くぞ。

mami

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